Мальованый Никита,всю жизнь занимается изучением ресторанной деятельности и гастро культуры России и за рубежом. Начинал свой путь обычным поваром,желание и стремления рости привело его к должности Бред Шефа большой сети ресторанов города Екатеринбурга,активно участвовал в конкурсах барбекю, гастро фестивалях (эвер джаз,гастроном). В 2022 году открыл свое первое кафе Benedict с десертами собственного приготовления и большом выбором завтраков а через год открыл первый в Екатеринбурге ресторан с направлением Itameshi (слияние Японской и Итальянской кухни)